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제과제빵과 케이크데코레이션실습에서는 ‘노엘케이크’를 만드는 실습을 진행하였습니다.
학생들은 생크림 아이싱 기법을 배우고, 케이크에 섬세한 크리스마스 테마 장식을 더하며 디자인 감각을 한층 키울 수 있었습니다.
이번 실습은 정교한 데코레이션 기술 습득뿐만 아니라 창의성을 발휘하는 뜻깊은 시간이었으며, 학생들에게 큰 성취감과 만족감을 안겨주었습니다.
제과제빵과는 앞으로도 실습 중심의 교육을 통해 학생들이 전문적인 기술과 자신감을 함께 갖출 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
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