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제목 대한민국 제과명장 이석원명장님 특강
작성자 제과제빵과 조회 25
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내용
"변화하는 베이커리의 현 시장과 우리의 자세"라는 주제로 대한민국제과명장 17호이신 이석원명장님을 모시고 특강 진행했어요
베이커리 시장의 변천사와 제과제빵을 전공하는 학생들이 가져야 할 자세에 대해 베이커리 명장이자 국제기능올림픽 국제심사위원 및 프랑스 월드페스트리컵 국가대표이신 이석원대표님의 특강은 학생들에게 베이커리 전공에 대한 자긍심을 갖게 하였고, 취업에 방향을 정하는데 많은 도움이 되었습니다.~~