㈜프드코아는 다양한 베이커리 제품을 생산하는 업체이다.
자동화와 숙련된 수작업공정을 적절히 혼용해서 제품의 맛과 시각적 매력을 향상시켜 기존 베이커리 전문매장 수준의 품질을 제공하고 있는 산업체로 재료의 혼합부터 성형, 발효, 소성, 크림충진까지 꼼꼼하게 관리되는 공정별 시스템을 운영하고 있다.
연세우유생크림빵, 혼당패스츄리, 햄버거, 샌드위치, 마카롱 등은 CU 매장에서 친숙하게 만나 보실 수 있다.
이런 다양한 제품과 공정별 시스템을 학습하게 되어 매우 유익한 시간이였다.
연세우유생크림빵, 마카롱 등 푸드코아에서 생산되는 제품까지 한가득 선물 받고 돌아왔다.
